相模湾の魚 相模湾には一千種類の魚がいます。四季それぞれに豊富な海の幸があります。魚は旬が勝負です。当館ではお客様に最高の料理だけを召し上がって頂くため、季節ごとにお出しできる魚が変わります。味だけではなく季節も感じていただく．．．それが当館創業以来のこだわりです。 相模湾の魚 相模湾の季節ごとのお魚を紹介します。お魚の名前をクリックすることによって、お魚の写真とお料理の紹介が表示されます。 旬 名前 説明 画像 初春 おにかさご ○ ○ 春 車えび ○ さわら ○ しらす ○ ○ 花鯛 ○ ○ ひらまさ ○ ○ 真鯛 ○ ○ めいたがれい ○ めばる ○ ○ 桜鯛 ○ ○ 初夏 あおりいか ○ ○ あじ ○ ○ いさき ○ 鰹 ○ ○ かます ○ きす ○ 黒鯛 ○ 夏 あわび ○ ○ 伊勢海老 ○ ○ こち ○ ○ すずき ○ ○ たこ ○ とびうお ○ ○ まつかさうお ○ ○ まいわし ○ 旬 名前 説明 画像 秋 秋さば ○ いなだ ○ えぼだい ○ かんぱち ○ ○ そうだがつお ○ ○ 太刀魚 ○ めじまぐろ ○ ながすみやき ○ ○ 初冬 甘鯛 ○ かいわり ○ かわはぎ ○ ○ 冬 あかいか ○ ○ あんこう ○ ○ 石鯛 ○ ○ かさご ○ 寒鰤 ○ さより ○ 平目 ○ ○ ほうぼう ○ ○ 真はた ○ ○ むつ ○ ○ やがら ○ やりいか ○ その他 あかぐつ ○ ○ ＜HOMEへ戻る＞ ◆当サイトはリンクフリーです。 ◆当サイトに掲載された記事、画像等の無断転載を禁じます。これらの著作権は当館に帰属します。